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「カカオ豆の生産量は気候変動や不作など複数の要因により、減少傾向にある。その一方で需要は増大。カカオ生産者はさらに、子どもを働かせたり十分な賃金を払わないといった労働搾取の批判にもさらされてきた。」
hozho のブックマーク 2016/09/05 16:32
チョコレート危機、この植物が救う? カカオ豆の代替に[ニュース>へー][世俗>農林水産][生活>食べ物][世俗>諸々]「カカオ豆の生産量は気候変動や不作など複数の要因により、減少傾向にある。その一方で需要は増大。カカオ生産者はさらに、子どもを働かせたり十分な賃金を払わないといった労働搾取の批判にもさらされてきた。」2016/09/05 16:32
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www.cnn.co.jp2016/09/05
(CNN) カカオ豆の減少による世界のチョコレート危機は、アムラタマゴノキという植物で救えるかもしれない――。そんな研究結果がこのほど科学誌に発表された。「アムラタマゴノキは真の潜在的可能性が理解され...
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「カカオ豆の生産量は気候変動や不作など複数の要因により、減少傾向にある。その一方で需要は増大。カカオ生産者はさらに、子どもを働かせたり十分な賃金を払わないといった労働搾取の批判にもさらされてきた。」
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チョコレート危機、この植物が救う? カカオ豆の代替に
(CNN) カカオ豆の減少による世界のチョコレート危機は、アムラタマゴノキという植物で救えるかもしれない――。そんな研究結果がこのほど科学誌に発表された。「アムラタマゴノキは真の潜在的可能性が理解され...
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