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へえ、“「韓国料理」に名を替える者と、北朝鮮を支持して朝鮮料理を主張する者の二派に分かれたが、主な客である日本人には理解されず、日本人にも理解し易い様、肉を焼くという意味で「焼肉」に統一され”
yom-amota のブックマーク 2022/12/27 21:49
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ja.wikipedia.org2005/11/07
焼肉（やきにく）とは、肉を焼いたもの。また、牛・豚などの肉や内臓をたれにつけ、直火で焼きながら食べる料理[1]。あるいは牛・豚などの肉をあぶり、またはいため焼きにしたもの[2]。 概要[編集] 「焼いた獣肉...
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へえ、“「韓国料理」に名を替える者と、北朝鮮を支持して朝鮮料理を主張する者の二派に分かれたが、主な客である日本人には理解されず、日本人にも理解し易い様、肉を焼くという意味で「焼肉」に統一され”
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焼肉 - Wikipedia
焼肉（やきにく）とは、肉を焼いたもの。また、牛・豚などの肉や内臓をたれにつけ、直火で焼きながら食べる料理[1]。あるいは牛・豚などの肉をあぶり、またはいため焼きにしたもの[2]。 概要[編集] 「焼いた獣肉...
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