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味のデータ化までやってるのか。こんだけ投資しまくってて利益率が10%と言われてるのだからホントすげえな。一般に外食産業は利益率5%あれば優良企業だそうで。
KoshianX のブックマーク 2016/10/07 15:31
サイゼリヤは、なぜ低価格を続けられるのか味のデータ化までやってるのか。こんだけ投資しまくってて利益率が10%と言われてるのだからホントすげえな。一般に外食産業は利益率5%あれば優良企業だそうで。2016/10/07 15:31
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toyokeizai.net2016/10/07
ミラノ風ドリア(税込み299円)などの低価格メニューが支持されるファミリーレストラン・チェーン「サイゼリヤ」。2010年8月期に78億円の最高純益を達成。その後は、出店数の急速な増加に伴うコスト拡大、原材料...
86 人がブックマーク・22 件のコメント
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味のデータ化までやってるのか。こんだけ投資しまくってて利益率が10%と言われてるのだからホントすげえな。一般に外食産業は利益率5%あれば優良企業だそうで。
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サイゼリヤは、なぜ低価格を続けられるのか
ミラノ風ドリア(税込み299円)などの低価格メニューが支持されるファミリーレストラン・チェーン「サイゼリヤ」。2010年8月期に78億円の最高純益を達成。その後は、出店数の急速な増加に伴うコスト拡大、原材料...
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