怒鳴り声は客へのパフォーマンスと言ってのけたサイコパス店長は今何してるんだろうか

odenkumodenkum のブックマーク 2016/11/24 19:05

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「シェフが怒鳴り散らす調理場からおいしい料理は生まれない」by土井善晴先生【共感多数】

    土井善晴 @doiyoshiharu 「二つ星シェフ」という映画を見たのですが。 シェフが、怒鳴り散らして、気に入らないと物を投げつけて、スタッフをビビらせているような調理場からは、おいしいお料理は、生まれません...

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