金をかければ養殖は餌とかコントロールできるしな。大抵は味より価格勝負で養殖やっていることが多いのだろうアジなのに。ブランド化が進めば状況が変わるかもな。

neco22b のブックマーク 2017/01/25 01:36

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/317405130/comment/neco22b" data-user-id="neco22b" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/hanagex/3785" data-original-href="https://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/hanagex/3785" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fr.gnavi.co.jp%2Fg-interview%2Fentry%2Fhanagex%2F3785" data-user-icon="/users/neco22b/profile.png">養殖の本当の美味しさを知っていますか？あじの養殖日本一の沼津内浦「いけすや」で「天然＞養殖」の先入観が見事に崩れ去った - ぐるなび みんなのごはん</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%B0%B4%E7%94%A3">水産</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%9D%99%E5%B2%A1">静岡</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">金をかければ養殖は餌とかコントロールできるしな。大抵は味より価格勝負で養殖やっていることが多いのだろうアジなのに。ブランド化が進めば状況が変わるかもな。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/neco22b/20170125#bookmark-317405130"><span class="datetime-body">2017/01/25 01:36</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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