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若鶏でない鶏肉ってびっくりするくらい硬いのよね
skt244 のブックマーク 2017/01/31 19:19
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toyokeizai.net2017/01/31
今年は酉年。そこで今回は、日本人にとって身近な鶏肉の話をしたいと思う。というのも、鶏肉はとても庶民的な存在にもかかわらず、意外に知らないことが多い食材だからだ。 たとえば先日、ある女性と鶏肉について...
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｢鶏肉の価格差｣の意味を知っていますか
今年は酉年。そこで今回は、日本人にとって身近な鶏肉の話をしたいと思う。というのも、鶏肉はとても庶民的な存在にもかかわらず、意外に知らないことが多い食材だからだ。 たとえば先日、ある女性と鶏肉について...
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