「「発酵の里」を掲げる神崎町が、地元の無農薬大豆を使った発酵食品「テンペ」を商品化した。テンペは近年、インドネシア発祥の健康食品として注目されており、町は「新たな特産品に育てたい」と意気込む。」

hozho のブックマーク 2017/03/26 08:30

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/328789412/comment/hozho" data-user-id="hozho" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/www.yomiuri.co.jp/local/chiba/news/20170325-OYTNT50248.html" data-original-href="http://www.yomiuri.co.jp/local/chiba/news/20170325-OYTNT50248.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fwww.yomiuri.co.jp%2Flocal%2Fchiba%2Fnews%2F20170325-OYTNT50248.html" data-user-icon="/users/hozho/profile.png">「テンペ」神崎特産に　地元大豆を発酵、商品化 : 地域 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B9%3E%E3%81%B8%E3%83%BC">ニュース>へー</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E4%B8%96%E4%BF%97%3E%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%95%E3%83%A9">世俗>インフラ</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%94%9F%E6%B4%BB%3E%E9%A3%9F%E3%81%B9%E7%89%A9">生活>食べ物</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%A0%B4%E6%89%80%3E%E9%96%A2%E6%9D%B1%3E%E5%8D%83%E8%91%89">場所>関東>千葉</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「「発酵の里」を掲げる神崎町が、地元の無農薬大豆を使った発酵食品「テンペ」を商品化した。テンペは近年、インドネシア発祥の健康食品として注目されており、町は「新たな特産品に育てたい」と意気込む。」</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/hozho/20170326#bookmark-328789412"><span class="datetime-body">2017/03/26 08:30</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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