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小麦粉より片栗粉(とろみちゃん)のほうが応用範囲広くないかな。肉にもまぶせるし、スープにとろみが少し着くだけでずっと熱々で美味い。あと良い包丁。/もう3年くらい良いピーラー探している
irasally のブックマーク 2017/04/12 12:41
料理初心者には一見敷居が高いように見えるが、あると便利な食材、調理器具他[料理][増田]小麦粉より片栗粉(とろみちゃん)のほうが応用範囲広くないかな。肉にもまぶせるし、スープにとろみが少し着くだけでずっと熱々で美味い。あと良い包丁。/もう3年くらい良いピーラー探している2017/04/12 12:41
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anond.hatelabo.jp2017/04/12
http://anond.hatelabo.jp/20170410171650 これを読んで、自分的には「まあまあそんな感じだなー」と思ったものの、 ブコメやトラバは「難しすぎだ、理解できる分けない」というコメがあって、なるほどなー、意外...
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小麦粉より片栗粉(とろみちゃん)のほうが応用範囲広くないかな。肉にもまぶせるし、スープにとろみが少し着くだけでずっと熱々で美味い。あと良い包丁。/もう3年くらい良いピーラー探している
irasally のブックマーク 2017/04/12 12:41
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料理初心者には一見敷居が高いように見えるが、あると便利な食材、調理器具他
anond.hatelabo.jp2017/04/12
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