目からウロコ。元々、塩(に限らず調味料類)はレシピより少し少なめスタートを心がけてたけど、腑に落ちてスキーリ。

hoshinekodouhoshinekodou のブックマーク 2018/01/30 13:13

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

65. カレーのレシピに書かれた分量は信じていいのか? 問題|水野仁輔

    冬瓜1/4個。どのくらいの量を想像するだろうか。 東京都内に住む僕は、夏場にスーパーの棚に並ぶ冬瓜のサイズが頭に入っているから、それを基準にしている。しかも、そういう冬瓜は、たいてい、1/2個とか1/4個に...

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう