煮干しで出汁を取るのなら、頭とはらわたをとってバラし、一晩水につけておけばいい。ワンランク上の出汁になる。火にかけるときは、出汁ガラになった煮干しは取り出すように。

osaan のブックマーク 2018/03/22 17:06

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/360782262/comment/osaan" data-user-id="osaan" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/anond.hatelabo.jp/20180321181511" data-original-href="https://anond.hatelabo.jp/20180321181511" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fanond.hatelabo.jp%2F20180321181511" data-user-icon="/users/osaan/profile.png">最近ツイッタ界隈ではめんつゆが盛り上がっているけど、</a><br><p style="clear: left">煮干しで出汁を取るのなら、頭とはらわたをとってバラし、一晩水につけておけばいい。ワンランク上の出汁になる。火にかけるときは、出汁ガラになった煮干しは取り出すように。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/osaan/20180322#bookmark-360782262"><span class="datetime-body">2018/03/22 17:06</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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最近ツイッタ界隈ではめんつゆが盛り上がっているけど、

anond.hatelabo.jp2018/03/21

そんなことより味噌汁のオススメを教えて前提・一人暮らしの頃は、味噌汁はあんまり好きじゃなく彼氏のリクエストがあった場合のみ作っていた・家にある出汁が乾燥シイタケだけだったのでシイタケで出汁取って...

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