“お魚は、缶詰よりも生の方が栄養たっぷりというイメージがありますが、缶詰は骨ごと食べられるように調理されているため、生の魚よりカルシウムが豊富。また、DHAやEPAも熱で壊れないため、そのまま残っています。”

hozhohozho のブックマーク 2018/06/06 06:27

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え、意外…。“生サバ”より“サバ缶”の方が栄養たっぷりなんです (2018年6月6日) - エキサイトニュース

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