つけ麺を昆布水に泳がせるのは本当に美味い。ラーメン店では69N ROLL ONEあたりからよく見る様になって、ほん田や、やまぐち、麺尊レイジとかマジ美味いし、家庭でも簡単に再現できる。家でつけ麺作るときは必ず昆布水

yoh596yoh596 のブックマーク 2018/08/05 09:26

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これで夏を乗り切れる…!自作冷やし中華レシピ&昆布水そうめんで「冷たい麺」生活が捗るぞ - ぐるなび みんなのごはん

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