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"油で料理→味を含ませる"だよねえ。ナス美味しいよねえ
notr85 のブックマーク 2018/09/04 15:27
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togetter.com2018/09/04
有賀 薫 @kaorun6 ナスは焼きナスみたいなシンプルな料理は別として、油で料理→その後煮たり漬けたりして味を含ませるのが、最もおいしい食べ方ではないかなと思ってます。煮浸し、揚げ漬け、ラタトゥイユ。水の...
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"油で料理→味を含ませる"だよねえ。ナス美味しいよねえ
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ナスの食べかた
有賀 薫 @kaorun6 ナスは焼きナスみたいなシンプルな料理は別として、油で料理→その後煮たり漬けたりして味を含ませるのが、最もおいしい食べ方ではないかなと思ってます。煮浸し、揚げ漬け、ラタトゥイユ。水の...
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