“消費者が米不足のため低精白になり雑味などが増えた純米酒よりは三倍増醸清酒を好んだことなどにより、戦後の清酒の主流であり続けた(中略)2006年の酒税法改正により(中略)現在は3倍までは増量できなくなった”

skam666skam666 のブックマーク 2021/11/21 05:38

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三倍増醸清酒 - Wikipedia

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