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一般的な日本の養鶏技術が外国に比べて特に優れてるとも思わんのだけれど(平飼いとかだと興味深い実践がいろいろあるが、それは別の話で)。餌は輸入だし、場合によっては労働者も技能実習生だし。場所だけ日本
mazmot のブックマーク 2018/10/17 08:39
鶏卵輸出53%増で最高 1~8月、「生食」など広がる :日本経済新聞一般的な日本の養鶏技術が外国に比べて特に優れてるとも思わんのだけれど(平飼いとかだと興味深い実践がいろいろあるが、それは別の話で)。餌は輸入だし、場合によっては労働者も技能実習生だし。場所だけ日本2018/10/17 08:39
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www.nikkei.com2018/10/16
国産たまご(鶏卵)の輸出量が過去最高を更新している。世界的に日本食ブームが広がるなか、海外の和食料理店で生や半熟といった日本風の食べ方が知られるようになってきた。16日には米国向けに生鮮殻付き鶏卵(...
14 人がブックマーク・4 件のコメント
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鶏卵輸出53%増で最高 1~8月、「生食」など広がる :日本経済新聞
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国産たまご(鶏卵)の輸出量が過去最高を更新している。世界的に日本食ブームが広がるなか、海外の和食料理店で生や半熟といった日本風の食べ方が知られるようになってきた。16日には米国向けに生鮮殻付き鶏卵(...
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