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(Forbes)われわれは現在、クロマグロのクリーンミート(細胞由来の肉)を開発しています。現在市場で売られているマグロとまったく同等の品質のものを、同じ価格帯か、より安い値段で近い将来、提供したいと思ってい
el-pescador のブックマーク 2018/11/02 06:55
「近い将来、魚は海でなく、陸でとれるようになる」──シリコンバレー発の漁業革命 | Forbes JAPAN(フォーブス ジャパン)(Forbes)われわれは現在、クロマグロのクリーンミート(細胞由来の肉)を開発しています。現在市場で売られているマグロとまったく同等の品質のものを、同じ価格帯か、より安い値段で近い将来、提供したいと思ってい2018/11/02 06:55
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forbesjapan.com2018/11/01
食とテクノロジーを融合した「フードテック」は、今シリコンバレーで最も勢いのある領域の一つだ。中でも、サンフランシスコ近郊のエメリービルに拠点を構える2016年創業のスタートアップ「Finless Foods(フィン...
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「近い将来、魚は海でなく、陸でとれるようになる」──シリコンバレー発の漁業革命 | Forbes JAPAN(フォーブス ジャパン)
forbesjapan.com2018/11/01
食とテクノロジーを融合した「フードテック」は、今シリコンバレーで最も勢いのある領域の一つだ。中でも、サンフランシスコ近郊のエメリービルに拠点を構える2016年創業のスタートアップ「Finless Foods(フィン...
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