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"1業者が横着したことで、食肉のプロとして衛生管理に力を入れてきた私たちまで、消費者から不信感をもたれている"そういう問題なのかなあ。違うと思うんだがなあ。
mobanama のブックマーク 2011/05/24 17:11
焼き肉店集団食中毒:生肉のトリミング指導 県の説明会に64施設が出席 /石川 - 毎日jp(毎日新聞)[食][健康][社会]"1業者が横着したことで、食肉のプロとして衛生管理に力を入れてきた私たちまで、消費者から不信感をもたれている"そういう問題なのかなあ。違うと思うんだがなあ。2011/05/24 17:11
"1業者が横着したことで、食肉のプロとして衛生管理に力を入れてきた私たちまで、消費者から不信感をもたれている"そういう問題なのかなあ。違うと思うんだがなあ。
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mainichi.jp2011/05/24
焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒を受け、県は県内の焼き肉店や食肉卸売業者などに対し、生肉を提供する際にトリミングを十分に行うことなどを指導する説明会を始めた。 生肉を扱う業者に対し、国...
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焼き肉店集団食中毒:生肉のトリミング指導 県の説明会に64施設が出席 /石川 - 毎日jp(毎日新聞)
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焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒を受け、県は県内の焼き肉店や食肉卸売業者などに対し、生肉を提供する際にトリミングを十分に行うことなどを指導する説明会を始めた。 生肉を扱う業者に対し、国...
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