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”取締役は「働き方改革の影響を受け、ここ半年くらいは夜間の客数が落ちている」と”
hiroomi のブックマーク 2019/02/23 16:56
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toyokeizai.net2019/02/23
中華料理と「とんかつ」という異色の組み合わせは、消費者に受け入れられるか――。 「熱烈中華食堂 日高屋」（以下、日高屋）を展開するハイデイ日高は1月末、とんかつ業態の店舗、その名も「とんかつ日高」を埼玉...
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ラーメンの日高屋が｢とんかつ屋｣を出す真意
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