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春キャベツのステーキすごくいいんだけど、水は絶対に入れない方がいい。甘味を十分に引き出せない。水をいれずに焦がさずにということで火は極弱火。オーブンあるなら蓋した鍋ごと入れてしまってもいい。
lorenz_sys のブックマーク 2019/03/19 09:05
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www.hotpepper.jp2019/03/18
（※下記レシピ参照） www.hotpepper.jp 書いた人：なかむらみつのり ラーメン好き。漫画とか描く人。自治会役員。1999年ヤングマガジンギャグ大賞 優秀賞受賞『ハゲ60W』にてデビュー。単行本『びんぼうまんが家...
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「春キャベツ」のおいしい調理法をとことん考えてみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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