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蜂のDNA検出じゃ、日本のスーパーに並んでいるような「本物のハチミツも混ざってます」な偽物は判別できないよな。
shidho のブックマーク 2019/05/16 14:28
ハチミツ「偽物」見破ります 京産大、方法を開発:朝日新聞デジタル[science][要確認]蜂のDNA検出じゃ、日本のスーパーに並んでいるような「本物のハチミツも混ざってます」な偽物は判別できないよな。2019/05/16 14:28
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www.asahi.com2019/05/16
本物に見た目がよく似たハチミツの「偽物」が出回っているのをご存じだろうか。ミツバチ研究者の高橋純一・京都産業大准教授(44)は、人工的に作られた偽ハチミツを見破る方法を開発した。 天然由来で健康的な...
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蜂のDNA検出じゃ、日本のスーパーに並んでいるような「本物のハチミツも混ざってます」な偽物は判別できないよな。
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ハチミツ「偽物」見破ります 京産大、方法を開発:朝日新聞デジタル
本物に見た目がよく似たハチミツの「偽物」が出回っているのをご存じだろうか。ミツバチ研究者の高橋純一・京都産業大准教授(44)は、人工的に作られた偽ハチミツを見破る方法を開発した。 天然由来で健康的な...
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