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書きました! 縁もゆかりもない三宅島で農業を始め、2000年の噴火でそれまでの農園もダメになり、避難解除後に再スタートを切った「西野農園」さんのインタビュー。書いていて胸が熱くなりました。
izuyan のブックマーク 2019/10/15 19:08
火山の島で農業を続けるということ。とある農園主の「喪失」と「再生」の物語 - メシ通 | ホットペッパーグルメ書きました! 縁もゆかりもない三宅島で農業を始め、2000年の噴火でそれまでの農園もダメになり、避難解除後に再スタートを切った「西野農園」さんのインタビュー。書いていて胸が熱くなりました。2019/10/15 19:08
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www.hotpepper.jp2019/10/15
日本には、その地域独自の食材や料理がありますよね。 僕がライフワークとして巡っている離島にも珍しいものはたくさんありますが、東京都の島々・伊豆諸島には、特産品と言える「明日葉」なる万能食材があるのを...
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日本には、その地域独自の食材や料理がありますよね。 僕がライフワークとして巡っている離島にも珍しいものはたくさんありますが、東京都の島々・伊豆諸島には、特産品と言える「明日葉」なる万能食材があるのを...
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