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アプリ上で「○○専門店」といくつも屋号を持てるし、良いかも『実店舗を持たずに運営する飲食業 #ゴーストレストラン、間借りしたシェアキッチンなどで調理を行い #UberEats などのフードデリバリーを通じて配達する』
cinefuk のブックマーク 2020/07/20 16:27
NYで大流行「ゴーストレストラン」が日本の外食を救う理由[ビジネス][起業][Uber]アプリ上で「○○専門店」といくつも屋号を持てるし、良いかも『実店舗を持たずに運営する飲食業 #ゴーストレストラン、間借りしたシェアキッチンなどで調理を行い #UberEats などのフードデリバリーを通じて配達する』2020/07/20 16:27
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diamond.jp2019/11/13
「オープン1年でつぶれてしまう飲食店がどれぐらいあると思いますか。3割です。さらに開業3年で7割が閉店します。10年後も残っている飲食店というのは、1割ほどといわれています」 そう話すのは6月、東京・中目黒...
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NYで大流行「ゴーストレストラン」が日本の外食を救う理由
「オープン1年でつぶれてしまう飲食店がどれぐらいあると思いますか。3割です。さらに開業3年で7割が閉店します。10年後も残っている飲食店というのは、1割ほどといわれています」 そう話すのは6月、東京・中目黒...
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