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“2017年9月以降、黒潮の大蛇行が観察されており、この影響で18年は伊豆諸島周辺の海水温が下がらず…この間にアニサキスが寄生しているオキアミや、オキアミをエサにするカタクチイワシを長期間食べたため”
kj-54 のブックマーク 2019/12/02 16:32
カツオのアニサキス食中毒 「異変」は海で起きていた:朝日新聞デジタル[食][漁業]“2017年9月以降、黒潮の大蛇行が観察されており、この影響で18年は伊豆諸島周辺の海水温が下がらず…この間にアニサキスが寄生しているオキアミや、オキアミをエサにするカタクチイワシを長期間食べたため”2019/12/02 16:32
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www.asahi.com2019/12/02
大村美香(おおむら・みか)朝日新聞記者1991年4月朝日新聞社に入り、盛岡、千葉総局を経て96年4月に東京本社学芸部(家庭面担当、現在の生活面にあたる)。組織変更で所属部の名称がその後何回か変わる...
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カツオのアニサキス食中毒 「異変」は海で起きていた:朝日新聞デジタル
大村美香(おおむら・みか)朝日新聞記者1991年4月朝日新聞社に入り、盛岡、千葉総局を経て96年4月に東京本社学芸部(家庭面担当、現在の生活面にあたる)。組織変更で所属部の名称がその後何回か変わる...
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