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「カンピロバクターによる食中毒の発生件数は320件…32%を占め、件数で最多」「厚労省は3月、加熱用鶏肉で食中毒発生を繰り返す業者を、食品衛生法違反容疑で告発するよう都道府県などに通知で促した」
agrisearch のブックマーク 2020/01/03 12:06
減らないカンピロ食中毒 その鶏肉、本当に「生食用」ですか?(1/3ページ)[news][食品][リスク][畜産][政策]「カンピロバクターによる食中毒の発生件数は320件…32%を占め、件数で最多」「厚労省は3月、加熱用鶏肉で食中毒発生を繰り返す業者を、食品衛生法違反容疑で告発するよう都道府県などに通知で促した」2020/01/03 12:06
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www.sankei.com2020/01/03
鶏肉の外側だけを加熱し中は生の料理「鶏わさ」。カンピロバクター食中毒の原因として挙がることが多い(平沢裕子撮影) カンピロバクターによる食中毒が頻発している。主な原因とみられるのが、刺し身やたたきな...
29 人がブックマーク・8 件のコメント
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「カンピロバクターによる食中毒の発生件数は320件…32%を占め、件数で最多」「厚労省は3月、加熱用鶏肉で食中毒発生を繰り返す業者を、食品衛生法違反容疑で告発するよう都道府県などに通知で促した」
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減らないカンピロ食中毒 その鶏肉、本当に「生食用」ですか?(1/3ページ)
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鶏肉の外側だけを加熱し中は生の料理「鶏わさ」。カンピロバクター食中毒の原因として挙がることが多い(平沢裕子撮影) カンピロバクターによる食中毒が頻発している。主な原因とみられるのが、刺し身やたたきな...
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