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“南米チリには、日本では見られない驚くような外観の海藻がある。コチャユーヨだ。”
hozho のブックマーク 2020/02/29 05:34
食べ応え十分 チリの海藻はインカのスーパーフード - 日本経済新聞[ニュース>へー][科学>海洋][科学>生物][生活>食べ物][生活>料理]“南米チリには、日本では見られない驚くような外観の海藻がある。コチャユーヨだ。”2020/02/29 05:34
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www.nikkei.com2020/02/29
ワカメにコンブ、ヒジキにノリ――。日本の食卓には、毎日のように海藻を使った料理が並ぶ。日本ほど多種多様な海藻を食べている国はないといい、沿岸には約1500種の海藻が生息するという。ところがだ。南米チリに...
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ワカメにコンブ、ヒジキにノリ――。日本の食卓には、毎日のように海藻を使った料理が並ぶ。日本ほど多種多様な海藻を食べている国はないといい、沿岸には約1500種の海藻が生息するという。ところがだ。南米チリに...
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