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フランス料理は素材をどのように加工するかの方向に行ってる料理だから、フランス料理目線では刺身も焼き魚も料理じゃないと思う
mini_big_foo のブックマーク 2020/03/02 23:55
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anond.hatelabo.jp2020/03/02
焼き肉は調理法であって料理ではない 韓国人もフランス料理店に行って「シェフが肉を焼いたものです」て焼いただけの肉を出されたら怒るだろ？
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フランス料理は素材をどのように加工するかの方向に行ってる料理だから、フランス料理目線では刺身も焼き魚も料理じゃないと思う
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韓国人が焼き肉を料理だと言い張る理由が知りたい
焼き肉は調理法であって料理ではない 韓国人もフランス料理店に行って「シェフが肉を焼いたものです」て焼いただけの肉を出されたら怒るだろ？
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