韓国人が焼き肉を料理だと言い張る理由が知りたい

焼き肉は調理法であって料理ではない 韓国人もフランス料理店に行って「シェフが肉を焼いたものです」て焼いただけの肉を出されたら怒るだろ？

[ROYGB]

刺身

[matsuedon]

ステーキ全否定増田

[pptppc2]

はてなブックマークをブックマークだと言い張る理由が知りたい

[songsfordrella]

焼き鳥のことを考えると、あまり他国のことをとやかく言わない方が。

[Lagenaria]

？？？「これが至高のサラダだ。どうぞ召し上がれ」

[type-100]

ルイベは料理じゃないって言い張る反アイヌの人思い出した。

[n_kasei]

焼肉は料理だと思うんだけど…どうなんでしょう。

[tattyu]

増田が焼き肉定食に向かってぶつぶつなんか文句言ってる危ない姿が目に浮かぶ。

[maxk1]

増田の論だと和食にブーメラン帰ってくる気がするからほどほどにな

[TakamoriTarou]

普通に料理だと思うけども。安いからといってかたまり肉を買ってきて、自分で切ったやつと、肉屋に頼んで切ってもらうやつだと何故か味が違うとかそういう話もあるじゃんね

[HMT_EG]

焼肉の肉って、ただ切ってあるだけでなくて、それなりに味付けしてあるんだけど。

[soyokazeZZ]

全体数からするとフランス料理の手の混みすぎた料理の方が少数派な気がする

[the_sun_also_rises]

増田はフレンチ食べたことあるの？例えば「ビーフのグリエ」とか「チキンのソテ」とか「鴨のロティール」って食べたことある？グリエもソテもロティールも日本語にすると「焼く」になっちゃうのだけど（笑）

[a1682]

それ言うなら、寿司なんてネタのせただけやん

[ericca_u]

韓国のどのタイプの焼肉の話をしているのか

[shinme_chan]

焼肉はいいけどお好み焼きは店員さんに焼いてもらいたい

[develtaro]

焼肉定食

[wwolf]

その理屈でいうと焼き魚も料理ではないことに…？

[greenT]

料理は料理なんだがなぜ韓国文化として知られるようになったのかが興味ある。肉をタレにつけて焼くのはどの国も経験したものと思うが他文化ではその方法を残さず、韓国にだけ残ったんだろう？日本の刺し身にも言える

[cl-gaku]

細けーやつだな

[hituzinosanpo]

おまえ ほんまもん くったことねえだろ。

[abinosuke]

漬けタレひとつにもレシピがあるでしょうよ

[lifeisadog]

焼肉は肉じゃなくてタレを食べる料理。意外とそういう料理多いよね

[yzkuma]

「（調理法）を食べに行く」とは言わないでしょう

[JULY]

日本人が刺し身を料理だと言い張る理由が知りたい

[gonbei5963]

反論してる奴ら、ほぼ全員肉じゃなくタレが料理だと言ってるな　魚を捌くのに対して肉を捌くのにそこまで技術いらんし　切り方に技術とか言われても一口大にしてるだけやろ

[igni3]

自炊系男子（実態は焼き肉ばかり）だったらそれは物申したい

[heroyoukey]

おいしければ何でもいい

[aceraceae]

フランス料理で焼いた肉はふつうに出てくるしどうみても料理だろ。まあ焼き肉はシェフじゃなくて自分で焼くという違いはあるかもしれないが。増田的には切っただけの刺し身とかも料理じゃないんだな。

[malark]

韓国人の気持ちがどうかは分からないけど、料理をする気持ちはわかる。「肉がはじめからあの状態だとでも？」

[canadie]

いわゆる「焼肉」（牛肉スライスの網焼き）は日本のものだけど？/そもそも誰が言い張ってるのか不明

[sumika_09]

焼肉を料理じゃないと言い張るなんて可哀想に。明日また来てください。本当の焼肉を食べさせてあげますよ。

[Kaisai_Adashino]

焼き肉で炭火をいい感じにおこすとか、タレを調合するとか、他の例で言うと刺し身だったら朝市場に行って良い魚を見極めたり、形を崩さず熟練の技の包丁入れたり、準備から後片付けまで含めて全てが料理なのですよね

[asrog]

煮物より焼き物の方が難しいと思う。火加減間違えると外丸コケなかは生になる。

[waitingforspring]

焼き魚？

[Cru]

この点、Norman Conquestを経た英語だとroast porkはburned pigじゃないと断言できるのでお得（知ったかぶり）

[primedesignworks]

野菜スティックとかどうなるん。

[redra22]

え、日本人も焼肉は料理だと思ってるけど。

[tetsu23]

肉の切り方だけでもまったく味が変わるわけだが。

[bonkraly]

日本人もだいたい料理って思ってるやろ