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蜂蜜酒が甘くないのは、発酵が進んだから。酵母は糖をアルコールと炭酸ガスに分解する。パン酵母がパンだねを膨らませているのも同じ(炭酸ガス)。蜂蜜を酵母が活動できる程度に水で薄めてXXを加えると…(謎)
cinefuk のブックマーク 2020/03/10 16:06
世界最古の酒!甘口だけじゃない!20歳の誕生日からひたすら様々な蜂蜜酒を飲み続けた方がオススメを紹介→リプ欄に新たな発見が集まる[発酵][酒][Togetter]蜂蜜酒が甘くないのは、発酵が進んだから。酵母は糖をアルコールと炭酸ガスに分解する。パン酵母がパンだねを膨らませているのも同じ(炭酸ガス)。蜂蜜を酵母が活動できる程度に水で薄めてXXを加えると…(謎)2020/03/10 16:06
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togetter.com2020/03/09
がまぐち @gamaguchi01 時折引用リツイートで「●●も美味いぞ」って溢してくださる方々いらっしゃって嬉しい限り🍯☺️💕 でも私に通知来るけどこのツイート見てくださる方々には届かないので、是非このリプ欄で紹介...
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