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味の素使いこなせないマンたちには相乗効果を試してほしい。味の素はグルタミン酸なので昆布とかと一緒。鰹節とか肉とかのイノシン酸、キノコとかのグアニル酸、貝類のコハク酸に味の素をちょい足しするのだ。
yhoge のブックマーク 2020/04/20 15:17
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togetter.com2020/04/20
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 これは純粋に疑問なんですけど、味の素が嫌いって方は普段何を食べているんでしょうか 成分表示に「アミノ酸等」とかかれた食品はほぼ味の素と同じ旨味調味料が添加...
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味の素使いこなせないマンたちには相乗効果を試してほしい。味の素はグルタミン酸なので昆布とかと一緒。鰹節とか肉とかのイノシン酸、キノコとかのグアニル酸、貝類のコハク酸に味の素をちょい足しするのだ。
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これは純粋に疑問なんですけど、『味の素が嫌い』って方は普段何を食べているんでしょうか
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 これは純粋に疑問なんですけど、味の素が嫌いって方は普段何を食べているんでしょうか 成分表示に「アミノ酸等」とかかれた食品はほぼ味の素と同じ旨味調味料が添加...
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