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西洋料理である日本のカレーに、安易にインド料理の流儀でアプローチするのは、歴史に対して誠実な態度とは言えない。
hiro_curry のブックマーク 2020/06/17 01:05
夫の作るカレーがおいしくない(追記あり)西洋料理である日本のカレーに、安易にインド料理の流儀でアプローチするのは、歴史に対して誠実な態度とは言えない。2020/06/17 01:05
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anond.hatelabo.jp2020/06/16
書いてしまった。そう、おいしくないんだよなー まずくはないけど、おいしい!ともならない 料理できる人なのでそこまで変なアレンジはしてないはずなんだけど、ローリエやコンソメは入れすぎてる気がする 先日チ...
39 人がブックマーク・28 件のコメント
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西洋料理である日本のカレーに、安易にインド料理の流儀でアプローチするのは、歴史に対して誠実な態度とは言えない。
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夫の作るカレーがおいしくない(追記あり)
書いてしまった。そう、おいしくないんだよなー まずくはないけど、おいしい!ともならない 料理できる人なのでそこまで変なアレンジはしてないはずなんだけど、ローリエやコンソメは入れすぎてる気がする 先日チ...
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