ほほう＞火にかける前のフライパンに、油と塩を入れちゃうんです！こうすることによって、塩が油でコーティングされるので、野菜がら水分が出にくく、シャキッと食感に仕上がります

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kowyoshi のブックマーク 2020/06/24 07:34

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