カレー、ドリア、牛丼と言ったお馴染みメニューの発祥を、資料ベースと今の写真で追う好編。 JBpressにこんないい連載があったのか。澁川 祐子さん、覚えておこう。

maturiya_ittomaturiya_itto のブックマーク 2015/06/17 21:30

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

食の源流探訪 | JBpress (ジェイビープレス)

    人が日常茶飯としている定番。あまたあるべものの中で、 なぜそれが定番になり得たのか。どのように日化されていったのか。 「新・日」の源流からの流れを、歴史をひもときながら考察する。

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう