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生もいいけど旨味が凝縮した干しキノコ類の調理法にも触れて欲しかった…! 道南の七飯町がめっちゃ美味しいきのこの産地で年1で行ったときに堪能しまくって帰ってくるんだけど、乾燥ヒラタケとか乾燥タモギタケ最高
miholovesq のブックマーク 2021/03/23 22:59
身近なきのこにも広くて深い沼がある……市販の栽培きのこをもっと楽しむために専門家にあれこれ聞いてみた #ソレドコ - ソレドコ[食][レシピ]生もいいけど旨味が凝縮した干しキノコ類の調理法にも触れて欲しかった…! 道南の七飯町がめっちゃ美味しいきのこの産地で年1で行ったときに堪能しまくって帰ってくるんだけど、乾燥ヒラタケとか乾燥タモギタケ最高2021/03/23 22:59
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soredoko.jp2020/12/16
こんにちは、玉置標本です。みなさん、きのこは好きですか。 私は年に数回きのこ狩りを楽しむくらいはきのこが好きなのですが、天然のきのこは毒があったり、険しい山を登らなければいけなかったり、虫が先に食べ...
506 人がブックマーク・79 件のコメント
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生もいいけど旨味が凝縮した干しキノコ類の調理法にも触れて欲しかった…! 道南の七飯町がめっちゃ美味しいきのこの産地で年1で行ったときに堪能しまくって帰ってくるんだけど、乾燥ヒラタケとか乾燥タモギタケ最高
miholovesq のブックマーク 2021/03/23 22:59
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身近なきのこにも広くて深い沼がある……市販の栽培きのこをもっと楽しむために専門家にあれこれ聞いてみた #ソレドコ - ソレドコ
soredoko.jp2020/12/16
こんにちは、玉置標本です。みなさん、きのこは好きですか。 私は年に数回きのこ狩りを楽しむくらいはきのこが好きなのですが、天然のきのこは毒があったり、険しい山を登らなければいけなかったり、虫が先に食べ...
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