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牛肉、かなり乳臭くない?羊肉が臭いというのも慣れと文化の問題だと思う。/それはそれとして『クセがなくて美味しい』とか『水みたいなお酒』という紋切り型嫌い。じゃあ水飲んでろ!…すいません取り乱しました
esbee のブックマーク 2021/01/27 10:02
肉の臭みって何?[文化]牛肉、かなり乳臭くない?羊肉が臭いというのも慣れと文化の問題だと思う。/それはそれとして『クセがなくて美味しい』とか『水みたいなお酒』という紋切り型嫌い。じゃあ水飲んでろ!…すいません取り乱しました2021/01/27 10:02
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anond.hatelabo.jp2021/01/27
料理の作り方見てると「肉の臭みを取るために⚫︎⚫︎を入れる」みたいなのがよくあるけど、そもそも肉を臭いと思った事が無い。 安い肉ってそんな一手間加えないといけないほど不味いの?
237 人がブックマーク・174 件のコメント
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牛肉、かなり乳臭くない?羊肉が臭いというのも慣れと文化の問題だと思う。/それはそれとして『クセがなくて美味しい』とか『水みたいなお酒』という紋切り型嫌い。じゃあ水飲んでろ!…すいません取り乱しました
esbee のブックマーク 2021/01/27 10:02
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肉の臭みって何?
anond.hatelabo.jp2021/01/27
料理の作り方見てると「肉の臭みを取るために⚫︎⚫︎を入れる」みたいなのがよくあるけど、そもそも肉を臭いと思った事が無い。 安い肉ってそんな一手間加えないといけないほど不味いの?
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