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学生時代の天ぷら屋のバイトで、アイスっていうかシュークリームアイスの天ぷら揚げてたな。遅いと中身が溶けすぎるし早いと衣がカリカリにならないので上げるタイミング難しい。
kenchan3 のブックマーク 2021/02/21 10:28
アイスは煮沸消毒してから食べるように学生時代の天ぷら屋のバイトで、アイスっていうかシュークリームアイスの天ぷら揚げてたな。遅いと中身が溶けすぎるし早いと衣がカリカリにならないので上げるタイミング難しい。2021/02/21 10:28
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anond.hatelabo.jp2021/02/20
アイスは煮沸消毒してから食べるように
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学生時代の天ぷら屋のバイトで、アイスっていうかシュークリームアイスの天ぷら揚げてたな。遅いと中身が溶けすぎるし早いと衣がカリカリにならないので上げるタイミング難しい。
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