サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数!
"切り身よりは柵" "柵にした時点で、どんどん鮮度が落ちていって、赤黒(や紫)になったり、虹色に光ったりするので、それは生臭いしやめたほうがいい。鮮やかで真っ赤な柵を選ぶこと"
nyu4 のブックマーク 2021/05/25 23:13
スーパーで買ったカツオの柵をおいしく食べる方法を老舗居酒屋店主に教わった - メシ通 | ホットペッパーグルメ[レシピ][飯][料理][グルメ] "切り身よりは柵" "柵にした時点で、どんどん鮮度が落ちていって、赤黒(や紫)になったり、虹色に光ったりするので、それは生臭いしやめたほうがいい。鮮やかで真っ赤な柵を選ぶこと"2021/05/25 23:13
"切り身よりは柵" "柵にした時点で、どんどん鮮度が落ちていって、赤黒(や紫)になったり、虹色に光ったりするので、それは生臭いしやめたほうがいい。鮮やかで真っ赤な柵を選ぶこと"
このブックマークにはスターがありません。 最初のスターをつけてみよう!
www.hotpepper.jp2021/05/25
(※この記事は緊急事態宣言前の2021年4月頃に取材したものです) 「初ガツオ」の旬は3~5月と言われています。 脂のノリがいいのは秋の「戻りガツオ」ですが、年を取ると脂が控えめな初ガツオのほうがおいしく感...
546 人がブックマーク・70 件のコメント
\ コメントが サクサク読める アプリです /
"切り身よりは柵" "柵にした時点で、どんどん鮮度が落ちていって、赤黒(や紫)になったり、虹色に光ったりするので、それは生臭いしやめたほうがいい。鮮やかで真っ赤な柵を選ぶこと"
nyu4 のブックマーク 2021/05/25 23:13
このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!
スーパーで買ったカツオの柵をおいしく食べる方法を老舗居酒屋店主に教わった - メシ通 | ホットペッパーグルメ
www.hotpepper.jp2021/05/25
(※この記事は緊急事態宣言前の2021年4月頃に取材したものです) 「初ガツオ」の旬は3~5月と言われています。 脂のノリがいいのは秋の「戻りガツオ」ですが、年を取ると脂が控えめな初ガツオのほうがおいしく感...
546 人がブックマーク・70 件のコメント
\ コメントが サクサク読める アプリです /