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普通のレシピ本見たらそう書いてあるでしょ，当たり前だと思ってた
takilog のブックマーク 2021/06/01 12:36
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togetter.com2021/05/31
盆地さん @bon_chi33 冷凍エビとかシーフードミックスとか、昔は凍ったままぶっ込んで料理して「チッ、やっぱり縮みやがった…」って思ってたんだけど、塩水解凍してから使うようになったら断然美味しく頂けるよう...
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普通のレシピ本見たらそう書いてあるでしょ，当たり前だと思ってた
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冷凍エビやシーフードミックスは塩水解凍すると断然美味しく頂けるようになる「マグロもそう」「有益ライフハック」
盆地さん @bon_chi33 冷凍エビとかシーフードミックスとか、昔は凍ったままぶっ込んで料理して「チッ、やっぱり縮みやがった…」って思ってたんだけど、塩水解凍してから使うようになったら断然美味しく頂けるよう...
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