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醤油こうじなんて長時間かけないと発酵が不充分だと思ってました。炊飯器って優秀ですね~Σ(゚Д゚)
toyamayama のブックマーク 2021/07/10 14:54
醤油こうじが8時間保温だけですぐ出来るんだって - ツレヅレ食ナルモノ醤油こうじなんて長時間かけないと発酵が不充分だと思ってました。炊飯器って優秀ですね~Σ(゚Д゚)2021/07/10 14:54
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ot-icecream.hatenablog.com2021/07/10
あっという間に使いきってしまった醤油こうじ。今度は甘酒と同じく有機白米こうじで倍量を作ってみました。 ot-icecream.hatenablog.com メリットしか感じられない、オーガニックグルテンフリー醤油こうじですが...
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醤油こうじなんて長時間かけないと発酵が不充分だと思ってました。炊飯器って優秀ですね~Σ(゚Д゚)
toyamayama のブックマーク 2021/07/10 14:54
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醤油こうじが8時間保温だけですぐ出来るんだって - ツレヅレ食ナルモノ
ot-icecream.hatenablog.com2021/07/10
あっという間に使いきってしまった醤油こうじ。今度は甘酒と同じく有機白米こうじで倍量を作ってみました。 ot-icecream.hatenablog.com メリットしか感じられない、オーガニックグルテンフリー醤油こうじですが...
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