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関係ないがGI値は麺の太さの影響を受けるのか気になる。やっぱり細い方が消化が早くてGI値は高めになるんだろうか。
mur2 のブックマーク 2021/08/12 10:44
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anond.hatelabo.jp2021/08/12
パスタ作ろうと思って作りたいレシピを見たら「1.7㎜が正義。それ以外無保証」とあった。家のストックは1.4㎜。 残り少ないし買い足そうとネットスーパー開いたら1.7㎜が見当たらない。 ん？1.7㎜が標準サイズな...
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関係ないがGI値は麺の太さの影響を受けるのか気になる。やっぱり細い方が消化が早くてGI値は高めになるんだろうか。
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「1.7mmが標準です」
パスタ作ろうと思って作りたいレシピを見たら「1.7㎜が正義。それ以外無保証」とあった。家のストックは1.4㎜。 残り少ないし買い足そうとネットスーパー開いたら1.7㎜が見当たらない。 ん？1.7㎜が標準サイズな...
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