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ラー油作りというと漫画「鉄鍋のジャン」を思い出す。
kenzy_n のブックマーク 2021/10/28 14:34
青唐辛子で作る「白ラー油」は辛みが一味違う→四川料理のスゴい人のレシピを参考に白ラー油の麻婆豆腐も試してみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ[レシピ][料理]ラー油作りというと漫画「鉄鍋のジャン」を思い出す。2021/10/28 14:34
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www.hotpepper.jp2021/10/28
「白いラー油」があるって、ご存知でしたか ラー油と言えば赤いものを思い浮かべるのが普通だと思います。 でも今回作ってみるのは、「白いラー油」なんです。 通常のラー油は唐辛子の色素で赤くなります。しかし...
196 人がブックマーク・28 件のコメント
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ラー油作りというと漫画「鉄鍋のジャン」を思い出す。
kenzy_n のブックマーク 2021/10/28 14:34
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「白いラー油」があるって、ご存知でしたか ラー油と言えば赤いものを思い浮かべるのが普通だと思います。 でも今回作ってみるのは、「白いラー油」なんです。 通常のラー油は唐辛子の色素で赤くなります。しかし...
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