タイ料理はそばに比べてわかりやすい…?そばは確かにわかりにくい食べ物かもと思うけど、ほかの国の料理と比較するのはあんまりお上品ではない気がしちゃう/日本は出汁旨み文化の代わりにスパイスの味覚に弱い

sakura_123sakura_123 のブックマーク 2021/11/30 16:25

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蕎麦好きの方「外人さんには、蕎麦って全く美味しくないのでは?」→アメリカ人曰く、初見難易度がかなり高いらしい

    みうらさぶろう @miura_saburou 俺はおそばが大好きなんだけど、あれって外人さんには全くおいしくないんじゃないかってずっと疑問に思ってたのね。なんかしょっぱいだけの汁にそばつけてってもさ、タイ料理と...

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