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日本ではあまり知られてない使い方だけど、肉団子(味付けしたひき肉)を海苔で巻いて蒸すと美味しい点心になるよ。それを鍋に入れて海苔巻きつくねにしても美味しいよ。
tukanpo-kazuki のブックマーク 2021/12/23 17:57
そのままでもおいしい最高級品の「有明海苔」を、料理でもっとおいしく食べるための3レシピ【ローカル食材の沼人目線レシピ】 #ソレドコ - ソレドコ日本ではあまり知られてない使い方だけど、肉団子(味付けしたひき肉)を海苔で巻いて蒸すと美味しい点心になるよ。それを鍋に入れて海苔巻きつくねにしても美味しいよ。2021/12/23 17:57
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soredoko.jp2021/12/10
皆様、こんにちは。料理家の今井真実と申します。作った人が味見をしたときに思わずうれしくなってしまうようなレシピ作りを目標に、料理家の仕事をしています。 地域産品を紹介する「22世紀食堂」とのコラボレー...
118 人がブックマーク・26 件のコメント
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日本ではあまり知られてない使い方だけど、肉団子(味付けしたひき肉)を海苔で巻いて蒸すと美味しい点心になるよ。それを鍋に入れて海苔巻きつくねにしても美味しいよ。
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