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胸肉とモモ肉両方使った茹で鶏を最近良く作るのだけど(モモ肉は各種材料として使う)、胸肉のこの食べ方は知らなかった。今度胸肉だけ仕込んだ時にやってみよう。
T_Tachibana のブックマーク 2022/03/10 12:51
鶏むね肉を驚くほどしっとりさせた台湾料理「ジーローファン」の作り方【ネクスト魯肉飯】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ[レシピ][食]胸肉とモモ肉両方使った茹で鶏を最近良く作るのだけど(モモ肉は各種材料として使う)、胸肉のこの食べ方は知らなかった。今度胸肉だけ仕込んだ時にやってみよう。2022/03/10 12:51
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www.hotpepper.jp2022/03/10
こんにちは! 料理家の美窪たえです。 本日は、台湾の隠れた名物ご飯「ジーローファン(鶏肉飯)」をご紹介していきます。 この料理の特徴は、パサつきがちな鶏むね肉をある食器を使ってふんわりとほぐし、特製...
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胸肉とモモ肉両方使った茹で鶏を最近良く作るのだけど(モモ肉は各種材料として使う)、胸肉のこの食べ方は知らなかった。今度胸肉だけ仕込んだ時にやってみよう。
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こんにちは! 料理家の美窪たえです。 本日は、台湾の隠れた名物ご飯「ジーローファン(鶏肉飯)」をご紹介していきます。 この料理の特徴は、パサつきがちな鶏むね肉をある食器を使ってふんわりとほぐし、特製...
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