炒め物が一番むずいよね。最近気づいたのは野菜も肉も半生くらいでいいってこと。煮物は全部ぶち込んで煮るだけだからほんと楽。調味料は物によって濃さが違うからレシピの分量より味見を徹底した方がいい。

alpon のブックマーク 2022/03/22 23:53

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4717080178075836258/comment/alpon" data-user-id="alpon" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/news.yahoo.co.jp/expert/articles/d9c855faf2795d3eb2a48606abc3c7978255a650" data-original-href="https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/d9c855faf2795d3eb2a48606abc3c7978255a650" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fnews.yahoo.co.jp%2Fexpert%2Farticles%2Fd9c855faf2795d3eb2a48606abc3c7978255a650" data-user-icon="/users/alpon/profile.png">レシピ通りに調理してるはずなのに美味しい料理ができないのはなぜ？（成田崇信） - エキスパート - Yahoo!ニュース</a><br><p style="clear: left">炒め物が一番むずいよね。最近気づいたのは野菜も肉も半生くらいでいいってこと。煮物は全部ぶち込んで煮るだけだからほんと楽。調味料は物によって濃さが違うからレシピの分量より味見を徹底した方がいい。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/alpon/20220322#bookmark-4717080178075836258"><span class="datetime-body">2022/03/22 23:53</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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レシピ通りに調理してるはずなのに美味しい料理ができないのはなぜ？（成田崇信） - エキスパート - Yahoo!ニュース

news.yahoo.co.jp2022/03/22

新型コロナウイルスの感染拡大をうけ、リモートワークや外食の自粛が進み自宅で食事をする人が増えているようです。最近はネットのレシピサイトも充実し食べたい料理のレシピや調理手順をその場で調べられますの...

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