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awakenings のブックマーク 2022/03/30 08:50
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www.japan-eat.com2022/03/29
食材を生かした、季節ごと（四季）の美しい彩りを見せる和食は今や世界に評価されています。しかし、和食も常に変化し続けています。 今回は和食の歴史を、どこに転換点があったのかに注意しながら見ていきましょ...
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【和食の歴史】縄文時代から現代に至るまでの和食の歩み 1/2 - japan-eat’s blog
食材を生かした、季節ごと（四季）の美しい彩りを見せる和食は今や世界に評価されています。しかし、和食も常に変化し続けています。 今回は和食の歴史を、どこに転換点があったのかに注意しながら見ていきましょ...
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