豆・野菜の食事をすることで環境負荷を下げる。までは理解するんだけど、プラントベースフードとなると「生産加工できる資本」という話が出てくるのであまりベタに乗っかれる話ではなくなるように思う

mannin のブックマーク 2022/06/13 12:17

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4720930581817815298/comment/mannin" data-user-id="mannin" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/mainichi.jp/articles/20220611/dde/041/040/016000c" data-original-href="https://mainichi.jp/articles/20220611/dde/041/040/016000c" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fmainichi.jp%2Farticles%2F20220611%2Fdde%2F041%2F040%2F016000c" data-user-icon="/users/mannin/profile.png">大豆ミート、野菜ベースの代替卵…プラント食、脚光　人口増・ウクライナ侵攻→食料不安 | 毎日新聞</a><br><p style="clear: left">豆・野菜の食事をすることで環境負荷を下げる。までは理解するんだけど、プラントベースフードとなると「生産加工できる資本」という話が出てくるのであまりベタに乗っかれる話ではなくなるように思う</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/mannin/20220613#bookmark-4720930581817815298"><span class="datetime-body">2022/06/13 12:17</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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