野草は茹でこぼして食べるのが安心 "金針菜として乾物が売られているのは、ヤブカンゾウと近縁のホカンゾウ（Hemerokallis citrina）ですが、やはり生のものを加熱調理して食べた人がしばしば下痢などを起こしています。"

野草

cinefuk のブックマーク 2023/07/01 15:58

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4721914637209277154/comment/cinefuk" data-user-id="cinefuk" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/1910795" data-original-href="https://togetter.com/li/1910795" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftogetter.com%2Fli%2F1910795" data-user-icon="/users/cinefuk/profile.png">生の金針菜をたっぷり炒めてあたった話（生の金針菜の毒成分はコルヒチンではない）</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%87%8E%E8%8D%89">野草</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">野草は茹でこぼして食べるのが安心 &quot;金針菜として乾物が売られているのは、ヤブカンゾウと近縁のホカンゾウ（Hemerokallis citrina）ですが、やはり生のものを加熱調理して食べた人がしばしば下痢などを起こしています。&quot;</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/cinefuk/20230701#bookmark-4721914637209277154"><span class="datetime-body">2023/07/01 15:58</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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