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昔ながらのテンプレで「ターバン巻いたインド人がアラジンの魔法のランプのアレにカレーを入れて、味は火を吹く激辛のみ」がインドカレー屋のイメージだったけど、いざ本当に行ってみると何一つ合ってなかった衝撃
asitanoyamasita のブックマーク 2022/07/06 18:04
ネパール人経営のインド料理店「インネパ店」、なぜ激増? 背景にある2つの歪曲(わいきょく)(田嶋章博) - エキスパート - Yahoo!ニュース昔ながらのテンプレで「ターバン巻いたインド人がアラジンの魔法のランプのアレにカレーを入れて、味は火を吹く激辛のみ」がインドカレー屋のイメージだったけど、いざ本当に行ってみると何一つ合ってなかった衝撃2022/07/06 18:04
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news.yahoo.co.jp2022/07/06
店舗数は有名チェーン店よりも多い 今や都市部では、1駅に2~3軒あることも普通。そう、「インネパ店」の話である。 インネパ店とは、「インド・ネパール料理店」の略で、ネパール人が手がけるインド料理店を指す...
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店舗数は有名チェーン店よりも多い 今や都市部では、1駅に2~3軒あることも普通。そう、「インネパ店」の話である。 インネパ店とは、「インド・ネパール料理店」の略で、ネパール人が手がけるインド料理店を指す...
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