減塩を意識して食事を作るのって意外と大変だし、こういう政策はかなり有効なのかも…!

togettertogetter のブックマーク 2022/08/07 21:25

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英国政府による減塩政策『じわじわ市販のパンの塩分を減らす』成功事例が面白い

    当初は「売れ行きに影響するのでは」と拒否感があったようですが、じわじわ減らして成功したようです。事例として面白いだけでなく、考え方としても参考になりそうです。

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