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家は関東風ですね。実家はなぜか白菜を入れていました。う～ん、薄まっちゃって・・・もう普通にお鍋でした。(;^ω^)
nikonosukey のブックマーク 2022/09/13 21:02
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tontun.hatenablog.com2022/09/13
関東風すき焼き 醤油や砂糖などで割り下を作り、先にお鍋に入れたらば、お肉と具材を煮る 関西風すき焼き お肉を先に焼いて味付けをし、水分の出やすい野菜などから順に入れる 大きく分けて煮るか、焼くかの違い...
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家は関東風ですね。実家はなぜか白菜を入れていました。う～ん、薄まっちゃって・・・もう普通にお鍋でした。(;^ω^)
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すき焼きにはネギ？玉ねぎ？関西風？関東風？牛肉？豚肉？ - 真っ当な料理ブログ
関東風すき焼き 醤油や砂糖などで割り下を作り、先にお鍋に入れたらば、お肉と具材を煮る 関西風すき焼き お肉を先に焼いて味付けをし、水分の出やすい野菜などから順に入れる 大きく分けて煮るか、焼くかの違い...
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